PASTÍS FOTO PERSONALITZAT

Aquest pastís amb foto i mickey inclòs, va ser per el Pau en el seu primer any! Els va encantar!

La Vega per la seva comunió va tenir un pastís d'un joc que li encanta, el minecraft! Va ser una gran sorpresa...

AGRÍCOLA

L'Ezequiel és un aficionat als jocs de taula i per el seu aniversari va tenir
rèplica d'un dels seus jocs!

PATCHWORK

A la meva mare li encanta el patchwork i pel seu aniversari va tenir aquest pastís amb una de les seves nines preferides!!

RICKY MARTIN

La Lucía va celebrar els seus 12 anys amb aquest pastís del Ricky Martin, el seu ídol i el meu !!!

PATRULLA CANINA

El meu nebot Biel quan va fer 3 anys va tenir aquest súper pastís de la patrulla canina. Va estar molt content!

PASTÍS AMB FOTO

L'Àlex va voler sorprendre al seu pare amb aquest pastis amb foto inclosa i detallets personalitzats. Un gran regal del dia del pare!!

PASTÍS DE FORMATGE

Ingredients:
- 1 tarrina de Philadelphia
- 3 ous
- 9 cullerades grans de sucre
- 3 cullerades grans de maizena
- 3 iogurts naturals

- 1/2 sobre de llevadura Royal

Preparació:

Primer de tot, escalfem el forn a uns 200º que llavors reduirem a 180º un cop fiquem el pastís.

Posem tots els ingredients en un bol i ho passem pel minipimer fins que ens quedi líquid i tot barrejat. Ho aboquem en el motlle i ja podem posar-lo al forn. (el forn jo el poso per dalt i per baix, i si veig que de dalt se'm comença a enrossir massa , ho tapo amb paper d'alumini perquè no se'm cremi. El temps a coure és depèn el forn. Un cop veieu que moveu el motlle i el pastís no es mou i el punxeu amb un pal llarg i surt net, voldrà dir que ja estarà!! Tampoc és qüestió d'obrir molt el forn , ja que porta llevadura i pot baixar de cop)

BON PROFIT!!

PANELLETS DE LA NU

Per ser la primera vegada que faig panellets, penso que no m'han quedat pas malament. Em vaig passar tota la tarda a la cuina però amb molt de gust!.He fet panellets de pinyons, de xocolata, de coco i de festucs (com a novetat que em van dir al mercat)

Ingredients:
- 2 moniatos mitjans.
- 500 gr d'ametlla cuita mòlta
- pinyons
- virutes de xocolata
- festucs triturats
- 250 gr de sucre
- 2 rovells d'ou (les clares serviran per fer els de coco.
                                               - 1 ou per pintar els panellets
                                               Per els de coco:
                                               - 70 gr de coco
                                               - 70 gr de sucre
                                               - 1 clara d'ou

Preparació:
Primer de tot es pelen els moniatos, els tallem a trossets i els posem a bullir.
Quan ja estiguin bullits els deixem refredar una estona i llavors en el bol on farem la masa ja els podem aixefar amb una forquilla i seguidament anem afegint els ingredients; l'ametlla, el sucre i finalment els ous. És millor barrejar la masa amb la mà i quan se'ns desenganxi sola , la deixem reposar. ( a mi em va costar que se'm desanganxés i la solució va ser posar farina al marbre i a les mans i anar amassant .) La deixem reposar unes hores tapada amb un drap de cuina i llavors ja podem començar a fer els panellets.
Per els de pinyons:  en un plat posar un grapat de pinyons, fem boletes i les passem per els pinyons perquè s'enganxin. Els deixem a la plata del forn i els pintem per sobre.
Per els de xocolata:  en el meu cas faig posar una mica de masa en un bol i hi vaig barrejar les virutes de xocolata . Jo no vaig fer boles, sinó que vaig fer forma de croquetes. També els posem a la plata del forn i els pintem per sobre.
Per els de festucs:  fem el mateix procediment dels de xocolata però en aquest cas festucs , però alhora un cop fetes les boles les rebossarem amb els festucs triturats (com si fós farina de galeta). Jo aquests no els vaig pintar.
Per els de coco:  Fem la clara a punt de neu i afegim el sucre. Barrejem i formen unes montanyetes. Els posem a la plata del forn i els pintem la punta de dalt.
El forn ha d'estar molt calent perquè sigui un moment.

BON PROFIT!!