Aqui teniu una altre cosa senzilla de fer si us agrada el meló. També es pot fer amb diferents fruites, meló, sindria, pomelo, kiwi...
Ingredients:
- meló
- pernil salat (no cal que sigui del bo)
- sucre
- gots de "xupito"
Preparació:
Primer de tot escalfem el forn a dalt i baix per poder fer el cruixent de pernil. Un cop tinguem el forn ben calent, a sobre un paper vegetal hi posem tot de làmines de pernil salat, ho tapem amb un altre troç de paper vegetal i a sobre hi posem una safata que pesi perquè no voli el paper. Ho introduïm al forn i un cop quedi el pernil ben cruixent ja el podrem retirar. Llavors un cop estigui fred el trencarem amb trossets que seran els que posarem a sobre els gots.
Ara agafem el meló i li traiem la pell i el deixem net. El tallem a trossos i el triturem amb el minipimer. El tastem i segons com ho veiem i afegim sucre o no.(Una opció per si el meló no ens ha sortit prou bo, és afegir-hi un parell de iogurt griego i així ens quedarà una crema de meló també molt bona)
Un cop fet ho reservem a la nevera i al moment de servir omplim els gots i posem un trosset de cruixent de pernil sobre cada got.
BON PROFIT!!
1 comentari:
Nueta, ja sabem que ara tens menys temps però no per això deixam de mirar les cosetes que fas dins aquesta cuineta virtual.
Aquí tens el nostre reconeixement: http://naturtartes.blogspot.com.es/2013/10/el-nostre-primer-premi.html
Publica un comentari a l'entrada