- 5 o 6 patates depèn del tamany
- 2 cebes mitjanetes
- sal
- oli
- 3 o 4 ous
Preparació:
Fem tots els passos per fer una truita de patates com sempre.Primer la ceba fins que es comença a enrossir i després les patates (prèviament les poso una estoneta al microones perquè s'estovin). Un cop ja hauriem de tirar els ous a la paella, doncs ho fem al revés. Tirem tot el material en el bol on tenim els ous i ho remenem. Ho fiquem als motlles i els posem 12 minuts al forn que ja el tindrem escalfat abans a uns 200 º. Jo dic 12 minuts però s'ha d'anar controlant. El que faig és punxar-les amb un pal llarg i si surt net voldrà dir que ja estan a punt per treure-les i emplatar.
BON PROFIT!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada